liebstöckls "Rund um die Gans"
Carpaccio vom Gänsesaumagen 14,90€
Hof Ritzmann Winnweiler
Petersilienpesto | Wintersalat
gehobelter Parmigiano Reggiano | Pinienkerne
Vinschgerl
Gebratene Gänseleber Vorspeise 10,50€
karamellisierte Apfelspalten | Feldsalat Hauptspeise 16,50€
Knusprige Gänsekeule 24,00€
kräftige Gänsesoße | karamellisierte Maronen
Apfelrotkohl | Speckknödel